不銹鋼廚具想要入駐京東、天貓這類網上商城，都需要提供檢測報告。按照相關規定，不銹鋼廚具屬于與食品接觸的相關廚具、餐具等屬于質監局發布的《食品相關產品生產許可證目錄》類型，這些都需提供國內生產企業在相應許可范圍的《全國工業產品生產許可證》。因此不銹鋼廚具檢測要求，就成為生產廠家關注的問題，今天訊科工程師總結了不銹鋼檢測報告中需要達到的指標要求。

1、不銹鋼廚具檢測的金屬材料成分分析需要滿足下表的要求：

2、不銹鋼廚具檢測的非金屬材料檢測要求如下：

廚具的非金屬部分可以采用尼龍、塑料、木質塑料合成片、浸漬木或其它能夠達到本標準相關性能要求的合成材料制成。此外，廚具的結構應能使其進行徹底清洗，以避免食物受到污染。

3、不銹鋼廚具檢測的外觀要求：

（1） 產品應基本上為直的對稱型除非設計上要求存在不直度或不對稱。

（2）一個批量的產品不應在形式和尺寸上有顯著的變化。

（3）產品外觀的商標應端正，位置一致，字跡清晰，并符合 8.1 要求。

（4）產品表面光潔、邊部無毛刺，其主體表面粗糙度 Ra 值應小于 0.20μ m。

（5）頸部應光潔、無堆焊、虛焊、氣孔、裂縫。

（6）產品主體表面允許有直徑為 0.5mm 以下的疵點,但在 20 平方厘米內不能超過四點。

（7） 產品主體表面允許有長 20mm 以下的劃痕一條，10mm 以下的劃痕不超過兩條。

4、不銹鋼廚具檢測的耐腐蝕性能要求：

廚具的不銹鋼部分表面應符合下列要求：

a)無橫向裂痕，且縱向斷痕長度應小于 1.5mm

b)在手柄上，每 20平方厘米面積內，直徑大于 0.4mm 的圓狀腐蝕面積點或斑塊不應多于三點，在其它處，每 20平方厘米面積內，直徑大于 0.4mm 的圓腐蝕面積|（0.126平方毫米）不應多于三點。

c)在任何部位上，每 20平方厘米面積內，均不應有直徑大于 0.75mm 的圓狀面積（0.442平方毫米）的缺陷點或斑塊。

5、不銹鋼廚具檢測的牢固性能要求：

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